通风柜的功能中主要的是排气功能，在化学实验室中，实验操作时产生各种有害气体、臭气、湿气以及易燃、易爆、腐蚀性物质，为了保护使用者的安全，避免实验中的污染物质向实验室扩散，在污染源附近要使用通风柜，以往其使用台数较少，只在特别有害且危险的气体及产生大量热的实验中使用。它只是担负实验台的辅助功能。考虑到完善实验环境，在实验台上进行的实验逐渐转移到通风柜内，这就要求在柜里要有适于设备使用的功能。特别是大多新建的实验室都要求有空调，因此在建筑的初步设计阶段就要将通风柜的使用台数纳入空调系统的计划。由于它在生化实验室中占有重要的位置，从完善实验室环境、完善劳动卫生条件，上升工作效率等方面考虑，使用台数飞跃地增加。随之而来的是通风管道，配管、配线、排风等都成为实验室建设的重要课题。
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