全钢实验台是一种用于实验室的工作台，其性能要求通常包括以下几个方面：

1、坚固稳定性： 全钢实验台需要具备足够的坚固性和稳定性，能够承受实验过程中的荷载和震动，并保持稳定的工作状态。

2、耐腐蚀性：需要具备优异的耐腐蚀性，能够抵抗化学药品、酸碱等腐蚀性物质的侵蚀，保持长期稳定的使用寿命。

3、防火性：需要具备良好的防火性能，能够在火灾发生时不易燃烧，降低火灾扩散的风险，并提供逃生通道和防火隔离。

4、清洁性和卫生性：需要具备易清洁和卫生的特性，不积尘、不滋生细菌等，符合实验室的卫生要求。

5、耐磨性：全钢实验台需要具备良好的耐磨性，能够抵抗实验过程中的磨损和划痕，保持表面的平整和美观。